庶民のベジタリアン生活
ヴィーガン対応商品のおしゃれなお店の商品って
もちろんすばらしくこだわっていて
そして普通の食材の倍以上のお値段だったりして
それは日常使いにはきびしい。
お金持ちになったらそういうのばかりで暮らすのもアリかもしれないけど
こだわって良い商品を作り続けている会社を応援したい気持ちもあるけど
やっぱ普通のお財布で
ベジタリアン生活に憧れる私としては
手頃な値段で肉なし生活をしたいわけです。
最近は普通の値段のベジタリアン対応商品を探すのが趣味みたいになってます。
例えばブルドッグの中濃ソース
これは実は動物性の材料が入ってないようです。
ドレッシング類も材料見ると
肉エキス入ってないのがけっこうあります。
便利なコンソメは
オーサワの野菜ブイヨンが手の届く値段で美味しくて好きですが
あんまり売ってない。
見かけたら購入、って感じ。
他のメーカーのは野菜ブイヨンと書いててもチキンエキス入りが多い。
最近見つけたのが
マギーのアレルギー27品目不使用コンソメ(正確な商品名ではないので詳細は調べてくださいね)
これが植物性材料のみでした。
300ml用が7個で200円くらい。
なるほど
アレルギー対応商品が増えたおかげで
結果的にベジタリアン対応商品が増えたのかー
と思いきや
ビーフじゃなくてポークを使用しました
みたいな商品もあるので
まあ一概にそうとは言えない。
大豆ミート製品もだいぶ増えてきてるけど
これもチキンエキス入ってるのあるからベジタリアンの方はご注意って感じ。
外国みたいにVとか書いてくれたら楽なのにねえ。
でもアレルギー対応とかグルテンフリーとか
気をつけたいポイントは人それぞれ
気をつけたいレベルも人それぞれ
なので
地道にやっていきたいと思います。
